sunnuntai 12. heinäkuuta 2015

Loma loppuu.

Uskotteko, mutta ne kaksi kesälomaviikkoa meni jo? Mä en suostu uskomaan. Miksi aika juoksee juuri silloin, kun sen ei pitäisi. Miksei kellot voisi hetkeksi pysähtyä? Toisaalta kun mietin mennyttä kahta viikkoa, niin niihin on mahtunut paljon kaikenlaista kotona ja muualla. Mitä nyt päällimmäisenä tulee mieleen, on tämä järkyttävä herkutteleminen. Joka viikonloppu ollaan leivottu jotakin vieraille. Ja viikollakin oltu lomalla kaiken ruokailunkin suhteen, ollaan syöty ulkona enemmän ja useammin kuin mitä arkena eikä oikeastaan yhtään olla katsottu mitä sinne suuhun on laitettu.  
 
Nyt lauantaina juhlittiin esikoisen sukulaissynttärit, ja sinne taas piti keksiä jotain helppoa leivottavaa. Tällä hetkellä pelkkä ajatteleminen niistä tarjottavien rippeistä jääkaapissa - saa minut voimaan pahoin. Ehkä siis todellakin herkuttelemisestakin voi saada kyllikseen, tarpeekseen, liiakseen. Ei maistu. Hyvä niin. Toivottavasti sama fiilis kestää mahdollisimman pitkään. Tosin ensi viikonloppuna on tiedossa kakkua.. Että sillä lailla. Voishan sitä kai kakullakin elää? Mielessäni kiusaa silti eräs sanonta "Olet sitä mitä syöt".
 


Neidin toiveena oli meidän perheen suosikkikakku, kolmen suklaan juustokakku. Oikeastaan se kakku, joka löytyy meidän pöydästä lähes aina. Voiko kakku ollakaan herkullisempaa, kun siinä on aineksina tummaa- , maito- ja valkosuklaata? Jonkun verran minulta on kysytty tämän kakun haastavuutta, kuinka vaikea se oikeasti on tehdä ja miten kerrokset saa erottumaan. Helppoa se on. Jokainen suklaakerros hyydytetään jääkaapissa ennen toisen kerroksen laittamista päälle. Esimerkiksi täältä löydät parin vuoden takaisen postaukseni, jossa kerron tarkemmin kakun leipomisesta.




Ja sitten jotain makeita, pieniä suupaloja keksittiin maitosuklaasta, suolapähkinöistä ja vaahtokarkeista. Niin ja sekaan vielä hiukan sulatettua voita. Meidän versio Rocky Roadeista. Kiitosta nämä saivat juuri sen suhteen, ettei kädet mennyt suklaaseen kun oli tehty vuokiin suupaloiksi. Harmi vaan, että pikkusuut olivat käyneet sen verran tehokkaasti vaahtokarkkipussilla, ettei vaahtokarkkeja riittänyt koristeluun laisinkaan..

Kun taas suolaisienkin suupalojen suhteen piti pohtia, mikä olisi helppo ja silti juhlava tarjottava, niin päädyimme voileipäkakkupalasiin. Hirvittävän helppoja valmistaa, meillä oli kahdenlaisia - lohileipiä ja kinkkuleipiä. Molempien täyte perustui maustettuun tuorejuustoon (lohi / paprika), jonka sekaan pääaines silputtiin, eli tässä tapauksessa graavilohi sekä kinkku. Lisättiin sekaan muut ainekset, kuten lohen kanssa reilusti tilliä ja mustapippuria rouhittuna. Kinkku sai puolestaan kaverikseen paprikaa ja persiljaa. Täytimme leipäpalaset edellisenä iltana, jotta leipä hiukan kostuisi ja täyteainekset maustuisivat. Ennen tarjoilua leivät leikattiin haluttuun muotoon ja koristeltiin. Leiväksi olin valinnut Pågenin jättiranskan, josta saatiin reilu annos näitä voileipäkakkuleipäsiä. Eikö olekin aika herkullisen näköisiä? Ehkä olet itsekin valmistanut samantyyppisiä tarjoiltavaksi?






Esikoisen paras synttärilahja oli oma järjestelmäkamera. Äiti käyttää Nikonia, kun taas neidille hankimme lahjaksi Canonin järjestelmäkameran. Kuulemma voimme nyt yhdessä mennä valokuvauskurssille, eipä olisi pahitteeksi? Saapa nähdä millaisia lopputuloksia Canonilla saadaan aikaiseksi, ainakin tähän saakka olen todella vakuuttunut ja neidin kädenjälki näkyy kuvissa. Yhdestä kuvasta olen jo teetättämässä kotiin suurennostakin, sen verran hienon kuvan neiti nappasi lauantaina.   

 
Nyt kuitenkin kaivelemaan työtavarat esille, nimittäin huomenna mulla alkaa taas arki. Ehkä ärsyttävintä on juuri se, kun muu perhe jää vetää sikeitä ja itse joudut lähtee töiden pariin. No ensi kesänä on sitten täydet kesälomat, ja onhan ensi talvelle kiva loma lämpöiseenkin tiedossa! ;)

Ihania kesäpäiviä lomalaisille, sekä töissä ahertaville!

16 kommenttia:

  1. Niin se aika vaan rientää, varsinkin lomalla :/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin rientää, mutta loma oli kiva. Ja kesäviikonloppuja jäljellä ;)

      Poista
  2. Loma kuluu aina liian nopeasti :(
    Aivan ihanan näköisiä herkkuja ootte tarjonnut, varsinkin nuo leivät on tosi houkuttelevia :)
    Meillä alkaa loma viikon päästä, toivottavasti säätkin vähän lämpenisi siihen mennessä.
    -Suvi-

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitti, leivät oli helppoja tehdä :)
      Mä sain nauttia helleilmoista ja myös niistä vesisateista!

      Poista
  3. Täällä kans lomat lusittu. Nyyh!

    VastaaPoista
  4. Ihana uusi blogituttavuus tämä!
    Ja kuinka herkullisia tarjottavia voi nam! Varsinkin nuo suolaiset näyttävät kokeilun arvoisilta! Laitoitko valmistuorejuustoa vai teitkö maut itse?
    Rakastan voileipäkakkuja mutta jotenkin tuntuvat työläältä vaikkeivät sitä lopulta suuremmin olekaan.
    Kiitos kivasti blogista ja niin se parin viikon loma loppuu täälläkin..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos <3
      Käytin Violan valmistuorejuustoja. No mä naureskelin näitä tehdessä että olis saanut tehtyä ihan voileipäkakuiksi samalla :D

      Poista
  5. Voi kun kakku näyttää herkulliselta

    VastaaPoista
  6. Oi ku I näytti sievältä prinsessalta.
    Itse rakastan juhlissa enemmän niitä suolaisia herkkuja mut en kieltäydy makeastakaan.
    Tsemppiä työviikkoon.

    VastaaPoista
  7. Loma on ihmisen parasta aikaa- hih! Me palaamme kotimaahan huomenissa ja luvassa on vielä lintsi, Kiasma ja shoppailu. Sitten auton keula kääntyy kohti pohjoista. Loma jatkuu onneksi vielä tovin. Tsemppiä arkeen!

    VastaaPoista
  8. Oi mitä herkkuja! Voisin maistella kaikkia :) Aurinkoista työviikkoa sulle <3

    VastaaPoista

Kiitos kommentista, piristit sillä päivääni.
Tervetuloa uudestaan! <3