torstai 5. maaliskuuta 2015

Kakkua ja puntia.

Neidit on aiemminkin yllättäneet mudcakella, ja taas saimme herkutella lämpimällä mudcakella kera vaniljajäätelön. On se vaan melkoista herkkua, suosittelen kokeilemaan ellet olekin jo testannut. Halusin vielä kertaalleen jakaa ohjeen teille, vaikka olen sitä täällä blogissa useamman kerran varmasti jakanutkin. Ohje toimii myöskin valkosuklaan kanssa, mutta se on vielä makeampaa kuin tämä herkku.

MUDCAKE

200g tumma suklaa
200g voita
4 munaa
2dl sokeria
2½ dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
Vatkaa sokeri ja kananmunat keskenään vaahdoksi. Sulata suklaa ja voi kattilassa keskenään, lisää muna-sokerivaahtoon. Lisää varovasti vehnäjauhot ja leivinjauhe sekoittaen. Kaada kaikki korppujauhotettuun irtopohjavuokaan. Paista 200asteessa alatasolla n.15-20min tai keskitasolla n.12min. Nauti vaniljajäätelön ja vadelmien kanssa.



Ja aika makea juttu on myöskin Englannin punnat rahapussissa. Nimittäin Lontoo melkoisesti kuumottelee jo, vaikka vielä en tiedäkään miten lentojen kanssa käy - lakkoileeko lentäjät vai ei. Toiveikkaana silti, tänään työpäivän jälkeen hyppäämme junaan ja kohti pääkaupunkia. Huomisaamuna selviää lähteekö lento kohti Englantia vai jäämmekö kentälle ja suuntaammeko Helsingin kaupoille. Vaikka eipä sillä, en epäile etteikö Helsingissäkin shoppailu meiltä onnistuisi? Onhan sielläkin muutama ihan kiva liike, jossa voisin pistäytyä. Ja toisaalta pieni loma kotoa ja töistä tekee ihan hyvää tähän hätään, onpa se loma sitten missä vain. Vaikka silti me ollaan huomenna niin Lontoossa, ei tätä voi mikään asia nyt pilata. Sovitaan niin ja piste.



Mikäli aamulla on lento Lontooseen, tulee luonnollisesti blogiin pieni tauko reissun vuoksi. Lupaan kuitenkin palata pikaisesti reissusta kotiuduttani taas blogin pariin, ja luultavasti Lontoo kuulumisien kera. Oi Lontoo. <3

Lupaattehan pitää peukkuja?

8 kommenttia:

  1. Mutakakku on niin mun suosikki (ja ainoa jonka osaan tehdö tai kiinnostaa leipoa), minä vaadin siihen sen vaniljajäätelön.
    Hyvää matkaa vielä tätäkin kautta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kovasti!
      Mutakakku on kyllä niin herkkua lämpöisenä jäätelön kanssa!!

      Poista
  2. Oi oi... Norwegianin 'uhreja'? Peukkuja pidetään täällä että pääsisitte matkaan!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, onneksi ei ainakaan toistaiseksi vaikuta Lontoon lentoihin. Pohjoismaiden välillä vähän nihkeää..

      Poista
  3. Onpa mehevän näköinen kakku! Nam! Ihanaa lomaa Henna! Kyllä kaikki menee nappiin <3

    VastaaPoista
  4. Nam, hyvän näkönen kakku :-P Uusi lompakko on muuten ihana <3 Oikein hyvää matkaa teille !!

    VastaaPoista

Kiitos kommentista, piristit sillä päivääni.
Tervetuloa uudestaan! <3