maanantai 22. joulukuuta 2014

Herkkujen herkku.

Joulupöydän herkkujen herkku. Kyllä, sitä tämä oli. Kovin hyvää, mutta kovin makeaa. Pieni palanen riittää kahvin kaverina. Mitäkö tämä herkku sitten oli? Kyseessä oli piparisuklaajuustokakku, jonka ohjeen bongasin Pieces Of Miracles- blogista, ja sen verran herkullinen ohje olikin että piti ehdottomasti kokeilla tämän vuoden joulupöytään. Kovasti kakku kehuja sai, joten suosittelen sinua testaamaan tätä herkkua - ellei joulun herkkutarjoamiset ole jo kunnossa. Taikka jos haluat testata jotain uutta reseptiä. 




PIPARISUKLAAJUUSTOKAKKU
Pohja:
130g piparia
75g sulatettua voita
1rkl maitoa
Sulata voi, ja murskaa piparit. Sekoita keskenään ja lisää ruokalusikallinen maitoa. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.
Täyte:
2 prk piparkakkurahkaa
2 rasiaa philadelphia juustoa
130g valkosuklaata
100g maitosuklaata
4 liivatelehteä
Sekoita rahka ja tuorejuusto. Sulata suklaat vesihauteessa ja lisää sekaan. Lisää lopuksi liivatelehdet hitaasti täyteseokseen. Kaada täyte kakkupohjan päälle, tasoita pinta ja peittele vuoka kelmulla. Anna hyytyä yön yli, ja koristele kakku juuri ennen tarjoilua.


Oli kyllä melkoista herkkujen herkkua!
Testaatko sinäkin tämän joulupöytään?

2 kommenttia:

  1. Mietinnässä on vielä aatoksi jälkiruoka, yhtä ihanaa kakkua olen miettiny mut toikin kuulostaa herkulta.

    VastaaPoista

Kiitos kommentista, piristit sillä päivääni.
Tervetuloa uudestaan! <3