lauantai 9. helmikuuta 2013

Kinkkupiirakka.

Päätin jakaa teille kuitenkin tämän helpon kinkkupiirakkaohjeen, tästä ohjeesta tulee tosiaan pellillinen piirakkaa.

2,5dl perunasosetta
250g pehmeää margariinia
5dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
2dl vettä

Täyte:
400g savukinkkua
4 kananmunaa
2dl kermaa
150g juustoraastetta
200g auraa tai 1 paprika

Sekoitin pohja-ainekset keskenään, erikseen aluksi leivinjauheen vehnäjauhojen sekaan. Mikäli uuni on normaalia kokoa leveämpi, kannattaa pohja valmistaa 1,5 kertaisena kuten minä valmistin. Painelin seoksen uunipellille ja paistoin keskitasolla uunissa 225C n.15minuuttia.

Itse käytin lastensynttäritarkoituksessa aurajuuston sijasta yhden punaisen paprikan täyteaineksissa. Aloita täytteen valmistus. Aluksi sekoita munat ja kerma keskenään. Lisää muut ainekset samaan astiaan ja kaada täyteseos piirakkapohjan päälle ja uuniin kypsentymään 200C n.20minuutin ajaksi tai kunnes pinta saa kauniin värin.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista, piristit sillä päivääni.
Tervetuloa uudestaan! <3